ليــــــالـــي زمـــــان
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
منتدى نساء في الغربة يرحب بك أجمل ترحيب
ونتمنى لك وقتاً سعيداً مليئاً بالحب كما يحبه الله ويرضاه
فأهلاً بك في هذا المنتدى المبارك إن شاء الله
ونرجوا أن تفيد وتستفيد منا
وشكراً لتعطيرك المنتدى بباقتك الرائعة من مشاركات مستقبلية
لك منا أجمل المنى وأزكى التحيات والمحبة
ليــــــالـــي زمـــــان
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
منتدى نساء في الغربة يرحب بك أجمل ترحيب
ونتمنى لك وقتاً سعيداً مليئاً بالحب كما يحبه الله ويرضاه
فأهلاً بك في هذا المنتدى المبارك إن شاء الله
ونرجوا أن تفيد وتستفيد منا
وشكراً لتعطيرك المنتدى بباقتك الرائعة من مشاركات مستقبلية
لك منا أجمل المنى وأزكى التحيات والمحبة
ليــــــالـــي زمـــــان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ليــــــالـــي زمـــــان

منتدى شامل
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شوصون بالكفتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هداية
مدير عام
مدير عام
هداية


عدد المساهمات : 110
تاريخ التسجيل : 16/05/2011

شوصون بالكفتة Empty
مُساهمةموضوع: شوصون بالكفتة   شوصون بالكفتة Emptyالإثنين يونيو 20, 2011 7:40 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


مقادير العجينة :

2/1 كيلو دقيق فورص
1 كاس حليب
2 معالق كبار زبدة
2/1 كأس ديال السكر او بدون لاصحاب الريجيم
خميرة الحلوى
خميرة عادية
شوية ديال الملحة
ماء دافئ للعجن
نخلط جميع المقادير
ونتركها تخمر لمدة ساعة إلى حين تهييئ الحشوة
من بعد ما تخمر ندلكها بالدلاك حتى تكون رقيقة

ونقطعها دوائر على هاد الشكل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ثم نوضع فواحد الجهة الحشوة لي تتكون على حسب الذوق

البصلة مشلضة، الكفتة، مطيشة، الملح، الإبزار، التحميرة
شوية ديال الزيت شحريهم مزيان حتى تنشف من المرقة و نعمر بيهم الشوصون
وتنعمل فوقهم شوية ديال الفرماج ومن بعد تنسد بالفرشيطة
تندهن بأصفر البيض وتنتقب باش ميتنفخوش
ودخليهم للفرن حتى يتحمرو


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهدا هو الشكل النهائي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوصون بالكفتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ليــــــالـــي زمـــــان :: منتديات الطبخ و المأكولات :: معجنات وفطائر وتارت-
انتقل الى: